• 750ml (25oz) de Poiré de l’Île
• 360 ml (12 oz) jus de canneberge blanc
• 60 ml (2 oz) vodka (suggestion facultative: vodka aromatisée à la framboise)
• 60ml (2oz) jus de citron
• 60ml (2oz) jus de lime
• 90 ml (3oz) Mistelle de pomme ou liqueur d’agrume
• 240 ml (8oz) soda
• Glaçons
• Rondelles de lime et framboises fraiches en décoration

En apéritif, utiliser le Poiré en remplacement du vin dans une sangria blanche.
En mode punch, dans un grand bol d’au moins 2-2,5 litres de capacité.

Directement au pichet :
Mélanger tous les ingrédients, sauf le soda, les glaçons et les fruits en décoration.
Laisser refroidir une heure au réfrigérateur. Au moment de servir, ajouter le soda et les glaçons.

• 45 ml (1 1/2 oz) de vodka
• 75 ml (2 1/2 oz) de Cuvée des Ti-Coq
• Glaçons

Au shaker :
Dans un shaker rempli de glaçons, verser la vodka et le cidre de glace Cuvée des Ti-Coq

Agiter vivement pendant 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker à travers une passoire à glaçons dans un verre à martini.

Garnir de tranches fines de pommes et d’un bâton de cannelle.

• 45 ml (1 ½ oz) de liqueur amère (Amermelade pour rester québécois!)
• 135 ml (4 ½ oz) de cidre Le fermier de famille
• Rondelles de pommes
• Glaçons

Directement dans le verre :
Dans un verre à vin contenant quelques glaçons, verser la liqueur amère.

Allonger de cidre fermier de famille.
Remuer à l’aide d’une cuillère à mélange.
Garnir de rondelles d’orange.